Goûtez notre gamme de compositions sucrées ou salées en fonction des saisons
Une gamme sucrée ...
Nougat Glacé
biscuit dacquoise, nougatine, meringue italienne et crème montée.
Tarte citron meringuée
sablé reconstitué aux amandes, sorbet citron, meringue suisse.
Tiramisu
biscuit cuillère imbibé café, glace mascarpone vanillée, poudre cacao.
Tarte aux pommes
sablé reconstitué aux amandes, marmelade de pommes, sorbet pomme cannelle.
Yaourt marbré
glace yaourt, avec marbrage (fraises, framboises, myrtilles...)
Irish coffee
glace café aromatisé whisky, biscuit dacquoise et crème montée.
Une gamme salée ...
Les parfums seront proposés selon la saisonnalité :
tomates, poivrons, concombres, chèvre, foie gras, betterave, reblochon ...
Du sur-mesure peut être réalisé selon vos envies !